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Traduzione italiana
Primacolazione
Tempo di guerra, tempo
di fame
Il pane bianco una rarità
Per la prima colazione
Si arrostivan le patate
Con la cipolla soffritta
E polenta, se ne avanzava.
Assomigliava a un terremoto
Quel pestare dentro
ogni casa
Al mattino di buon'ora
Le padelle sul focolare.
Tutto oggi s'è cambiato
La polenta trasformata
E le croste del paiolo
Che si davano al maiale
Le comperiamo, per fare
la dieta
Inzuppandole nel latte.
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Primacolazion
Temp de ghèra temp de fam
El pan blanch 'na rarità
Per la primacolazion
Se rostiva le patate
Con la cigola a desfrit
E polenta se en vanzava.
Somiava a 'n teremot
Chel pestar dent ogni chiasa
La matina de bonora
Le padèle sul foglar.
Tut ancoi el s'è cambià
La polenta trasformada
E che groste del parol
Che gié deven al rughiant
Le compran, per far la dieta
Le smoian dént 'n 'tel
lat.
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